Em Julho, o “O Mil-Folhas Vegetariano”, o “Cabrito na Fogueira” e as “Texturas de Abóbora e Feijocas Serranas”, do Restaurante Alkimya, foram as iguarias da Covilhã finalistas regionais no concurso “7 Maravilhas da Nova Gastronomia”, promovido pela RTP.
Sete Maravilhas da Nova Gastronomia
Iguarias na área da Nova Gastronomia.